※仕入れ状況等によりメニューの変更等ある場合がございます。ご了承ください。
また、ご予約の際にご注文内容を事前にある程度決めて頂けますとご来店時にスムーズにお料理を提供させて頂けます。
是非ご検討ください✨
お肉のメニューです♪
お肉は日によって部位が異なりますので
お問い合わせ下さい！
何かご相談・質問等ございましたら
0552888129
までご相談下さい。
宜しくお願い致します✨
6月1日より夏メニューになります♪
※仕入れ状況等によりメニューの変更等ある場合がございます。ご了承ください。
また、ご予約の際にご注文内容を事前にある程度決めて頂けますとご来店時にスムーズにお料理を提供させて頂けます。
是非ご検討ください✨
ワインビーフは仕入れ状況により部位に変動がございます。
何かご相談・質問等ございましたら
お電話にてご連絡ください！
0552888129
までお願い致します！
毎日蒸し暑いですね(^_^;)
先月より夏メニューになっていますが
紹介しきれていなかったメニューがありますので
ご紹介します！
燻製ラムチョップの炭火焼
トマトのロースト バジルソース
オレンジとショコラのクレープ
ブラッドオレンジのアイス添え
季節の食材を食べて体力つけましょう！
来月からマスターの気まぐれおつまみが
少しづつ夏メニューに切り替わります！
今回の夏メニューに
ビストロ料理の定番
鴨のコンフィ（フランス シャラン産）
を始めます
炭の香りをまとわせた
炭香らしい一品です☆
ワインと共に🍷
食欲の秋ですね！
（マスターの気まぐれおつまみ）
9月から秋メニューになっています！
・マッシュルームのガーリックバターオイル煮
・3種きのこの炭火焼
・信玄鶏もも肉の炭火焼と温かいきのこマリネのサラダ
・秋のガレット ガレットフォレ～チーズとキノコのクリーム煮～
等々❤
他にも炭香おすすめの炭火焼メニューも沢山あります！
お席のご予約
また、コース（要予約）もご用意できますので、ぜひ、お電話ください★
夏の新メニュー☆マスターの気まぐれおつまみ！
大好評です!(^^)!
・冷製ラタトゥイユとクーリードトマト
・豚肉のリエット
・鴨ロースの炭火焼とオレンジのサラダ
・信玄鶏ムネ肉のカルパッチョ
・夏のガレット ガレットニソワーズ
等々 多数揃っております。
アラカルトの他に
コースメニューあります！
お気軽にお問合せください。
新年度が始まり、バタバタと過ごしています。
朝晩はまだまだ
ヒンヤリしますが、日中は暖かくなりましたね！
炭香のお庭にも綺麗な花が咲いています！
さて。
今年もやります！！
春限定！！！
南部産！タケノコの炭火焼！！
数量限定です☆
炭火で焼き、自家製のタレで味付けしたタケノコを
是非是非味わって下さい！！
その他、春メニューご用意しております☆
6月に入り、日差しが厳しくなりましたね。。。(^_^;)
暑い日にも負けない！
炭香の夏メニュー
マスターの気まぐれおつまみ
が夏メニューに変わりました☆
参考までに幾つかご紹介致します！
・夏のトマト料理！冷製ラタトゥイユとクーリードトマト
・フレンチの高級珍味⁉ミルキーな味わいリ・ド・ボー（仔牛の胸腺）の炭火焼
・夏の海鮮カルパッチョ シェリービネガーとトマトのソース
・夏のサラダガレット ガレットニソワーズ
・夏のトロピカル風 カクテルクレープ 2種のアイスを包みこんで…♡
他に
・スタミナをつけよう！
ラムカルビの炭火焼 トマトのロースト
・スパイシー料理で夏を乗り越えよう！
ナスの炭火焼とトローリモッツァレラ チリビ～～ンズ！グラタン
もご用意しています(#^.^#)
ぜひお試しください！！
３月になり春の陽気の日もでてきましたね。
暖かくなって嬉しい反面 花粉のシーズン到来ですね。。。(^_^;)
マスター渾身の花粉症に負けない新作メニューご紹介します！
自家製ベーコンを巻いたホワイトアスパラの炭火焼
ツブ貝と菜の花のガーリックバターオイル煮 バケット付き
鴨ロースの炭火焼 グリーンアスパラ・新玉ねぎ・長ネギの炭火焼
～さっぱりとおろしポン酢で～
マスターのスペシャリテ！
レバーとフォアグラのパテ バケット付き
春のガレット ガレットペイザンヌ
ガレット豚平
春限定！！
苺のクレープ
他にもちょっとつまみに！「気まぐれ箸休め」のメニューもあります。
まだまだ夜は冷えますので暖かくしてお越しください。
12月に入り、急に寒くなってきましたね。
11月の終わりに雪が降ったのには、驚きましたね(>_<)
さてさて、炭香のきまぐれおつまみの冬メニューのご紹介に参りましょう！
～寒い日にぴったり！～
・牛テールと冬野菜の炭の香るポトフ
～自家製シリーズ！～
・自家製ソーセージとロースハムの炭火焼
冬のキャベツのブレゼ（シュークルート風）
～冬限定！新作メニュー～
・冬のガレット ガレットコンカルノワーズ
（ほうれん草のクリーム煮・自家製ベーコン・ツナ・トマト・チーズ）
～デザート♡冬限定！クレープ～
・ショコラのアイスとバナナのクレープ包み ショコラソース
他にも
・広島産カキのガーリックバターオイル煮 バケット付き
・カマンベールチーズの炭火焼
・モッツァレラチーズ入りマッシュポテト（アリゴ）とソーセージの炭火焼
等 この冬限定メニューをご用意しております！
寒い中ですが、ご来店お待ちしております！
