炭焼ビストロ炭香 ブログイメージ

いつも炭香をご利用頂き有難う御座います。
春も過ぎ、だんだん汗ばむような日もでてきましたね。
おかげさまで、本日で
炭焼Bistro炭香
オープンしてから3か月目を迎えました。
いつも応援して下さるお客様あっての炭香です。
これから夏に向けて旬のものにこだわり、
メニューも新しいものをご紹介していきます!
お楽しみに♪

5月の連休中ですが、
5月5日の木曜日を臨時休業とさせて頂きます。
宜しくお願い致します。


2016-04-11 13.50.26-2

炭香のこだわりの天日塩 土佐の塩丸

二代目塩丸 ソルティーブ吉田拓丸さんから
春の塩丸 が届きました。
春の食材と春の塩丸(最高のハーモニーをお届けします。)
手でつくるシアワセの味
究極の完全天日塩 土佐の塩丸
土佐の雄大な海・風・太陽
そして…拓丸さんの手によって
作り出されています。


こんにちは。
桜が満開ですね!
春の訪れを感じますね。
炭香の春の新作メニューをご紹介します。

数量限定!!タケノコの炭火焼 秘伝のタレ
2016-04-03 17.55.55
※タケノコはその日その日で産地・大きさにバラつきがあります。
ご了承くださいませ。

自家製ベーコンを巻いたグリーンアスパラの炭火焼とホワイトアスパラの炭火焼 焦がしバターソース
2016-04-03 20.15.28-1

この時期にしか味わえない旬の食材是非ご堪能下さい。

4月の臨時休業日のお知らせです。
4月13日水曜日
誠に勝手ながらお店の都合にて臨時休業とさせて頂きます。

ご了承くださいませ。


桜の綺麗な季節になりましたね。
炭香もオープンから早いものでもうすぐ3か月経とうとしています。
いつもごひいきにして下さるお客様、応援して下さる方々あっての炭香です!
有難いことに週末を中心に沢山のご予約・お問い合わせを頂いております。
元々席数も少なく泣く泣くお断りしてしまうこともあります。
ご予約のお日にちが決まりましたら、是非是非お早めにお問い合わせを
お願い致します。

マスターの気まぐれ炭火焼に新しいメニューが加わりました!

ハンガリー産カモ ムネ肉の炭火焼&フリット

2016-03-20 20.50.57-1

ある日の気まぐれおつまみ

マルチリーフリボンとホタルイカのサラダ仕立て ドライトマトとタプナードソース

2016-04-01 14.44.15

本日からグリーンアスパラ・ホワイトアスパラを使ったメニューもお出ししていきます。こちらは写真の用意ができ次第随時ご紹介していく予定です。お楽しみに☆


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